Levrek yağ oranı son derece düşük olan lezzetli balıklardan biridir. Diyet balık yemekleri arasında sıklıkla tercih edilen levreğin besin değerleri de oldukça yüksektir.
Diyet kağıtta levrek diyette en fazla tercih edilen tariflerden biri olma özelliği taşır. Bu tarifle ana öğünlere hoş bir soluk getirebilir, kısa süre içinde sevdiklerinize de hoş bir ziyaret sunabilirsiniz.
Kağıtta Levrek Diyet Balık Yemeği İçin Malzemeler
- 1 adet bütün levrek balığı
- 1 adet domates
- 1 adet limon
- 1 adet küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 1-2 parça defne yaprağı
- Baharat, karabiber, tuz
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kağıtta Levrek Nasıl Yapılır?
Kağıtta levrek yapımı için öncelikli olarak almış olduğunuz balığı bütün olarak güzelce yıkayarak içini tuz ve karabiberle baharatlayın. Daha sonrasında bir adet soğanı ve domatesleri halka gibi kesin. Limonun baş kısımlarını keserek soğan ve domatesle eşit ölçülerde halka şekilde doğrayın. Sarımsağın kabuklarını soyduktan sonra ezin. Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıt yayarak kağıdın üzerine öncelikle doğramış olduğunuz soğanları ve sarımsağı dizin. Soğanların hemen üzerine domatesleri ve limonları ekleyin. Bütün malzemelerin balıkla eşit boyda olmasına dikkat edin. Bu karışımın üzerine levrek balığını yerleştirin. Balığın üzerine iki üç parça defne yaprağı koyarak, balığınızı hava alması mümkün olmayacak şekilde yağlı kağıt yardımıyla sarın. Kağıdın üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin.
180 derece ısıtılmış olan fırında levrek balığını yaklaşık olarak 25 dakika boyunca pişirin. Bu balık tamamen kendi yağı ve suyu ile pişmiş olacaktır. Bu nedenle diyet yapanlar için ideal bir tariftir. Balık piştikten sonra aynı kağıtla servis edebilir, mevsim yeşillikleriyle birlikte süslemeyi düşünebilirsiniz.
Kağıtta Levrek Kalorisi
Akşam öğününde tercih edebileceğiniz bu yemeğin kalorisi son derece düşük olup, günlük almanız gereken besin değerlerine sahiptir. Tabağınıza ayrıca roka, dereotu gibi kalorisi düşük olan yeşil sebzeler ekleyerek çok daha besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz. Kağıtta levrek diyet balık yemeği ayrıca doyuruculuk bakımından da etkili olduğundan diyet sırasında tavsiye edilmektedir.
Özellikle balık sevenler için eşsiz bir tat olup pişirme esnasında kıvamında pişirdiğiniz taktirde mükemmel lezzetine doyamayacaksınız.
